¡Descubre la calidad y el sabor que solo Sabanar Alimentos
puede ofrecerte en carne de res y carne de cerdo !
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Seleccionamos los mejores cortes de res para asegurar una experiencia gourmet en cada comida. Desde jugosos ribeyes hasta suculentos filetes, nuestra carne de res es ideal para quienes buscan calidad, ternura y sabor excepcional en cada plato.
Se obtiene de los extremos de la chata, con grandes mariposas que realzan su presentación.
Para la parrilla
De excelente sabor gracias a su grasa lateral, madurada al vacío por 20 días, de terneza media.
Para la parrilla
Meticulosamente madurado en seco durante 18 días, este corte de ribeye y costillas traseras combina hueso y grasa, ideal para la parrilla. CORTE MADURADO EN SECO POR LO MENOS 24 DÍAS.
Para la parrilla
¡El delicioso T-Bone! Con su icónico hueso en forma de T, este corte madurado en seco durante 18 días combina lo mejor del lomo fino y la chata. Disfruta de su terneza y sabor. CORTE MADURADO EN SECO POR LO MENOS 24 DÍAS.
Para la parrilla
También conocido como Bife Chorizo, este corte jugoso proviene de la parte media de la chata y cuenta con una capa de grasa superficial.
Para la parrilla
Madurado por 3 días, este corte destaca por su grasa entreverada y sabor potenciado. Ideal para hamburguesas gourmet o cocciones prolongadas.
De excelente sabor, con el nivel ideal de grasa (80/20), proveniente de recortes de carne madurada. Ideal para hamburguesas o salsa boloñesa.
Porcionado o en posta, corte madurado al vacío por más de 12 días, con grasa entreverada.
Semilimpia, entera o en medallones. Ideal para realizar fondos de res.
Semilimpia de excelente sabor, ideal para cocciones prolongadas.
Corte duro, con nivel medio de grasa y de excelente precio, ideal para preparaciones prolongadas.
Entera o en medallones, con nivel medio de grasa, de excelente sabor y por su procedencia, de poca carne. Se requiere utilizar en cocciones prolongadas.
Para la parrilla
De excelente terneza y nivel medio de grasa, ideal para parrilladas.
Entero o en medallones, de excelente sabor, ideal en cocciones prolongadas.
Para las comidas diarias, te ofrecemos cortes de res prácticos y deliciosos. Perfectos para preparar guisos, asados o platos rápidos, estos cortes se adaptan a tu ritmo sin sacrificar el sabor ni la calidad.
Proveniente de las costillas traseras de la res, de excelente sabor, nivel medio de grasa, ideal para realizar fondos de res y preparaciones tradicionales colombianas.
Para la parrilla
Entero, sin limpieza o semilimpio. De excelente sabor, ideal para desmechar.
Para la parrilla
Semi duro, ideal para realizar estofados.
Para la parrilla
Entero, sin limpieza o semilimpio. De excelente sabor, ideal para desmechar.
Para la parrilla
Nuestro cerdo ofrece versatilidad y sabor inigualables. Desde jugosas costillas hasta cortes ideales para asar o freír, esta carne es la elección perfecta para quienes disfrutan de lo tradicional y buscan innovar en la cocina.
De excelente sabor, con el nivel ideal de grasa (80/20), proveniente de recortes de carne madurada. Ideal para hamburguesas o salsa boloñesa.
Carnuda de corte irregular.
Para la parrilla
Entero o en medallones, corte magro y tierno de poca jugosidad.
Para la parrilla
De excelente sabor, nivel alto de grasa y poca carne.
Semilimpia, entera o en medallones, ideal para fondos de cerdo.
Para la parrilla
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